Amoureux du domaine des spiritueux, Jonathan Robin a toujours été fasciné par la place qu’occupe l’innovation dans l’univers des microbrasseries et des microdistilleries. En 2018, l’homme d’affaires décide de créer la station Agro-biotech qui regroupe 4 entités : la microbrasserie Le Bilboquet, la brasserie OLTEN, FIXI Kombucha ainsi que la distillerie NOROI. Ces entreprises ont la chance de partager des équipements à la fine pointe de la technologie leur permettant de rayonner sur le marché.